ОТКРЫ́ТЬ, -кро́ю, -кро́ешь; прич. страд. прош. откры́тый, -кры́т, -а, -о; сов., перех. (несов. открывать). 1. Подняв или сняв крышку, раздвинув створки и т. п., сделать доступным (внутреннюю часть чего-л.). Открыть рояль. Открыть сундук. Открыть кастрюлю.
Все значения слова «открыть»ЗАВЕДЕ́НИЕ, -я, ср. 1. с определением. Учреждение, предназначенное для воспитания, обучения и т. п. Высшие учебные заведения. Среднее учебное заведение.
Все значения слова «заведение»Финалисты получат приличную сумму, которую они собирались пустить в дело и заново открыть своё заведение.
Поэтому мой совет, если вы хотите открыть своё заведение, кофейню ли, палатку с блинами или мишленовский ресторан – ОТКРЫВАЙТЕ!
Если вы – новичок в ресторанном бизнесе, который пока только мечтает открыть своё заведение, в менее конкурентной среде у вас математически больше шансов преуспеть.